オリゼーブルーイング (ORYZAE BREWING)


麦芽不使用、麹で醸したビール作る世界初、唯一無二のブルワリー。米麹、麦麹はブルワリーで一から製造、麹由来の旨み、コクのあるフルーティーな味わいが特徴のビールを作っています。

A world-first brewery located in Wakayama City that brews beer using koji malt in place of regular beer malt. Both rice koji and malt koji are used to produce a unique taste that is both full-bodied and fruity at the same time.

オリゼーブルーイング (ORYZAE BREWING) (和歌山/Wakayama)
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https://oryzaebrewing.com/
tel: 073-488-6280