こんにちは、52歳からの挑戦&冒険!
52`s Brewing exploration 京都西院 owner brewer髙木通称`Buusan`です。
2024年8月にアメリカ人醸造家`Aaron氏`と共に醸造が始まり、OEMや、コラボビールを含めて
全10種類。コラボするクラフトビールとして、醸造所コラボは勿論、アパレル、音楽、アート、スポーツなどとの
コラボレーションをしていきたい。先ず今年は音楽とスポーツとの案件有りでこうご期待!