國乃長ビール (Kuninocho Beer)

大阪、摂津富田の老舗酒蔵「壽酒造」が運営するブルワリー。1995年に全国で9番目にビール製造開始。清酒酵母と清酒を使用した酒蔵ならではのオリジナルビールなど、人気評判の高いビールを造っています。A brewery run by a well-established sake brewer, Kotobuki Brewing, in Osaka’s Settsutonda area. They were the 9th craft brewery to begin production in Japan when they started in 1995. Kuninocho’s beers are original, made with Japanese sake yeast and seishu (refined sake); they’re popular with locals. 國乃長ビール(大阪)(Kuninocho Beer/Osaka)—————————————————-www.kuninocho.jpFacebook: 國乃長 寿酒造株式会社tel: 072-696-0003

平和酒造株式会社 (HEIWA CRAFT)

和歌山県海南市に位置する酒蔵、平和酒造で醸造されるクラフトビール。清酒「紀土」、リキュール「鶴梅」と同じ高野山から流れる貴志川の伏流水を使用したビールは清らかな味わい。Established in Wakayama, a sake brewing company started brewing craft beer. Their beer uses uses underground water from the Kishigawa river that flows from the base of Mt. Koya; it’s taste is mellow and clear. 平和酒造株式会社(和歌山)(HEIWA CRAFT/Wakayama)—————————————————-www.heiwashuzou.co.jpFacebook: 平和酒造株式会社 鶴梅の梅酒、日本酒「紀土」の蔵元tel: 073-487-0189

曽爾高原ビール (Soni Kohgen Beer)

すすきで有名は曽爾高原の麓 大自然の中で営業しております。名水で醸造したのみやすいビールです Brewing at the foot Soni Kohgen Plateau famous for its silvergrass. Beers are brewed with spring water and easy to drink. 曽爾高原ビール(奈良)(Soni Kohgen Beer/Nara) —————————————————- http://www.soni-kogen.com/ Facebook: 曽爾高原ファームガーデン tel:0745-96-2888

長濱浪漫ビール (Nagahama Roman Beer)

1996年の創業以来、滋賀県長浜市のブルワリーレストラン内では定番3種と、限定ビールを年間約10種造っています。現地では吹き抜けのビール工場を間近に見学でき、製造現場の生の香りや音のライブ感を感じられます。Established in 1996, this brewery offers 3 flagship beers and about 10 seasonal beers each year in their brewery restaurant located in Nagahama city in Shiga. Enjoy the smells and sounds of the brewery from a seat at the counter. 長濱浪漫ビール(滋賀)(Nagahama Roman Beer/Shiga)—————————————————-www.romanbeer.comFacebook: 長浜浪漫ビールtel:0749-63-4300