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  KITO SHIMOICHI BREWINGは、吉野・下市町の自然や旬、人々の営みを大切に詰め込んだビールで、「日常にそっと寄り添う一杯」をコンセプトに、ビールをきっかけに広がるご縁を大切にしながら、皆さんと素敵な関係を築けることを楽しみにしています。  

2024年8月より醸造を開始。日本始まりの地、奈良県橿原市で初めてとなるクラフトビールメーカーです。FARMENTRYは、発酵を意味するfermentと、 FARM（農）+ENTRY（入口）の造語を社名として、farm to tableを体現するようなブルワリーを目指しています。 2025年開催のJAPAN BREWERS CUPで淡色ラガー部門にて1位を取得するなど、味わいに関しても高い評価をいただいております。 パッケージデザインにも力を入れており、多様な味わいの中に、手にとる楽しみや、人にプレゼントする喜びを体験していただきたいと考えています。

 重要伝統的建造物群保存地区に指定され江戸時代より酒造業が栄えた町で、銘酒「万里春」で知られた万里春酒造でしたが、昭和５８年に廃業。地区内で戦後まで続いた唯一の酒蔵であり、その建物は現代に残る貴重なものです。この歴史を感じる建物を醸造所＋ビアホールとして再生。地域に愛されるブルワリーを目指しています。 万里春醸造（大阪）（ BanrinoharuBrewery/Osaka)—————————————————https://lit.link/banrinoharu

「もう一度飲みたいビール」を合言葉に、ドリンカブルな定番ビール、酒蔵発ブルワリーとして日本酒原料やアイデアを使ったオリジナルビール、ワインバレル熟成のビールなど心に残る多様なビールをつくっています。 Brewing a variety of enduring beers under the motto “beers you’d want to drink again”, including flagships with good drinkability, original beers using ideas pulled from nihonshu ingredients, and wine-barrel matured beers. CHORYO Craft Beer（奈良/Nara）—————————————————-www.choryo.jp/tel:0745-56-2026

ニホンオオカミが最後に捕獲された地、奈良県東吉野村の深い山の中。私たちは豊かな自然に囲まれたこの場所で山の暮らしを選び、澄んだ山の水と山の恵みを活かしながらクラフトビールが好きだからこそ一つひとつ丁寧にゆっくりと時間をかけて、いつまでもビールの世界が新鮮に思えるように造り続けています。

バリエーション豊かで知れば知るほど楽しい、クラフトビール。日々、新しいビールとの出会いがあります。あなたとビール。あなたと造り手。あなたと隣のお客様。「人と人との和を紡ぐ」この飲み物は、そんなパワーを持っています。クラフトビールの和を、ビールファンの和をここ大和醸造から紡いでいく。それが私たちの想いです。 Craft beer offers variety; you can drink something new everyday. Your beer, your brewers, even the person next to you; craft beer binds us all together. At Yamato, their desire is to bring beer fans together. 大和醸造（奈良） (Yamato Brewery/Nara)—————————————————-https://yamato-brewery.com/tel: 0742-24-0801

枕詞を冠した銘柄や大麦栽培など、奈良にこだわったビール造りをしている他、 売上の一部を親と暮らせない子ども達へ寄付する活動を実施している。週末のみタップルームも営業中。 Brewing original Nara beers with word plays for names and their own wheat; part of their sales goes to children who cannot live with their parents. Tap room open on the weekends. ゴールデンラビット（奈良）（Golden Rabbit Beer/Nara） —————————————————- www.goldenrabbitbeer.com Facebook: Golden Rabbit Beer Tel: 073-475-1800