酒と水の街、京都伏見に2019年6月にオープンしたばかりのブリューパブです。「古いを楽しみ、新しいをつくる」をコンセプトに、クラフトビールを通して新しい文化を伏見から発信していきます。 A brewery opened in June of 2019 in Kyoto’s Fushimi area, which is well known for its water and Nihonshu breweries. Their concept is “brewing the new while you enjoy the old”, and aim at bringing new culture to the Fushimi area through craft beer. 家守酒造（京都）（Yamori Shuzo/Kyoto）—————————————————-https://yamorido.jp/shuzotel: 075-603-3080
京都七条木屋町、高瀬川沿いのブリューパブ。みんな大好きオーストラリア人ブリュワートムが作る尖んがったビール飲みにきてねー。今回は特にスペシャルな醸造やっちゃいます！ A brew pub in Kiyamachi, in Kyoto’s Shichijo area, alongside the Takasegawa river. Come n’ ave a tasty-fresh beers brewed by a Kansai-grown Australian brewer, Tom. Always a special on tap, oi! Kyoto Beer Lab（京都/Kyoto） —————————————————- http://Kyotobeerlab.jp Facebook: Kyoto Beer Lab Tel: 075-352-6666
2018年春にオープンした京都御所の近くにあるマイクロブルワリー。「食事とともに楽しめるチョット贅沢なビール」をコンセプトに地元京都の皆さんと一緒にウマいビールを醸し出している。 Microbrewery located near Kyoto’s Imperial Palace, opened in Spring, 2018. Brewing delicious beer for everyone in Kyoto with the concept of providing “slightly extravagant beers to enjoy with a meal.” ウッドミルブルワリー（京都）（WOOD MILL BREWERY /Kyoto） —————————————————- woodmill-brewery.kyoto/ Tel: 075-406-1463
京都府北部にある西日本最大級の道の駅の中でクラフトビールを醸造しています。丹後地域のシンボルである「丹後七姫」にちなんだ個性的なビールが年間を通じてお楽しみいただけます。 A brewery located in Japan’s largest roadside station in the north part of Kyoto prefecture. They brew unique beers based on the seven princesses from Tango folklore for locals to enjoy. 丹後王国ブルワリー（京都）（Tango Kingdom Brewery /Kyoto） —————————————————- tango-kingdom.com Facebook: 丹後王国「食のみやこ」 tel:0772-65-4193
京都・東寺にほど近い立地。CBL2回目の出店となる京都醸造です。主としてベルギー由来の酵母をアメリカ産などの柑橘系ホップと掛けあわせて、味わい深いビール造りを目指しています。屋台のようなブースが目印ですので、ぜひお越しください。 A brewery relatively close to Toji Temple in Kyoto. We focus on making flavorful beers that combine the qualities of Belgian yeast and American hops with citrusy character. Look for our yatai-style booth! 京都醸造株式会社（京都）（Kyoto Brewing Co./Kyoto） —————————————————- kyotobrewing.com Facebook: 京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company tel: 075-574-7820
河童のキャラクターでお馴染みの黄桜が1995年に設立した『黄桜京都麦酒』酒造りで培った技術、伏見の美味しい水、腕利きのブルワー達で造る味わい深い個性豊かなビールを造っています。Established in 1995 by Kyoto city Fushimi ward’s largest sake brewer, Kizakura, well known for its kappa character. Beers brewed here are subtly unique, harnessing the skills cultivated by a sake brewer, the clear waters of Fushimi and Kizakura’s competent brewers. 黄桜京都麦酒（京都）（Kizakura Kyoto Beer/Kyoto）—————————————————-http://kizakura.co.jp/index.htmltel:075-611-2172 (お客様相談室）